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Championnat du monde de Panettone à la Mairie du 9e !

Ce samedi après-midi, avait lieu la finale du championnat du monde de Panettone, à la Mairie du 9e arrondissement de Paris.

Cette compétition, qui tenait sa première édition, était organisée par François Régis Gaudry, critique gastronomique, et Alessandra Pierrini, qui tient l’épicerie italienne RAP, dans le 9e.

L’occasion de découvrir différents produits italiens, telles que la truffe blanche, tout en dégustant un café ristretto et dé découvrir les milles et une déclinaisons du panettone.

Bravo à tous les finalistes qui, en réinventant la recette traditionnelle ou en en fournissant une déclinaison authentique et scrupuleuse, ont rendu un bel hommage à cette brioche de fête transalpine que les Français ont adopté avec plaisir.

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